Пряные травы, благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, очень часто используют в кулинарии, для приготовления напитков, а также в лекарственных целях. В современном мире также всё большее количество людей проявляют интерес к самостоятельному выращиванию трав, чтобы затем использовать их в быту. Попробуйте пройти наш тест и узнайте, насколько хорошо вы разбираетесь в пряных травах!

Заморозка — отличный способ хранения продуктов. При минусовых температурах сохраняется большинство полезных свойств пищи. Но этот способ подходит не для всех продуктов. Ниже представлен список провизии, которую лучше не замораживать. Молоко Молочные продукты лучше не подвергать заморозке, если они предназначены для употребления в естественном виде. После разморозки у молока меняется вкус и структура, появляются комочки…

Кабачок — доступный и недорогой овощ, который можно найти на прилавках круглый год. В кулинарии он используется повсеместно. Его обжаривают, тушат, запекают, фаршируют и маринуют. Овощ замечательно сочетается со многими продуктами, поэтому рецепты из кабачков многочисленны и популярны.

Сколько хозяек, столько и привычек. Но есть несколько кухонных ошибок, которыми грешат многие женщины, даже не осознавая, что подвергают опасности здоровье домочадцев и сохранность семейного бюджета. Восемь наиболее ярких примеров таких упущений мы сегодня и разберем. Делать хорошо зажаренные тосты и гренки Каждый любитель домашней еды хотя бы раз баловал себя зажаренными гренками, тостами, блинчиками…

Квас – полезный и вкусный напиток, который стали употреблять ещё славянские народы. Да и сейчас он любим многими людьми. Он отлично утоляет жажду и насыщает организм ценными компонентами. Также квас имеет и другие свойства, о чём расскажут следующие удивительные факты. Средство от авитаминоза Полезное воздействие на организм имеет домашний квас, сделанный по традиционному рецепту. Только…

Приготовление пищи является творческим процессом, поэтому иногда сложно уследить за всем. При этом даже опытные хозяйки способны переперчить блюдо. Чтобы этого не произошло, нужно рассчитывать объем специи. Если все же блюдо получилось слишком острым, есть 4 продукта, с помощью которых можно это исправить. Молочные продукты Благодаря молоку и молочным продуктам блюда обретают приятный сливочный вкус….

Блендер — это современное устройство, заменившее привычный кухонный комбайн, мясорубку и миксер. С помощью этого чуда техники можно с легкостью приготовить смузи, питательный коктейль, начинку для ваших кондитерских изделий и тесто для сырников. Однако, мало кто знает, что существует список, как минимум из 10 продуктов, которые требуют особого отношения. Зелень комнатной температуры Шпинат, укроп, сельдерей…

Каждая хозяйка знакома с такой неприятной ситуацией, когда из-за потери счёта времени, во время готовки, блюдо «убегало» на плиту. Этот момент всегда сопровождается неприятным запахом гари. Он способен распространиться на всю квартиру и от него не так просто избавиться. Как же быть в такой ситуации? В статье мы познакомим вас с несколькими способами избавления от…

Осенью, в сезон сбора урожая, пора задуматься о том, как его сохранить. Даже если овощи покупаются в магазине, зимой никто не откажется от хрустящего маринованного огурчика или сочного помидора в маринаде. Но не все знают, как делать закрутки на зиму, хотя таких рецептов больше тысячи. У каждой хозяйки есть свои секреты и способы маринования огурцов,…

Хорошая хозяйка знает, что пищевая пленка может служить не только для упаковки продуктов. С помощью этого материала можно открыть самую тугую крышку, держать холодильник в нужном порядке, продлить «жизнь» бананов и даже сохранить кухню в чистоте. Откройте тугую крышку Порой на борьбу с тугой крышкой уходит огромное количество сил и времени. Если рядом нет человека,…