Квас – полезный и вкусный напиток, который стали употреблять ещё славянские народы. Да и сейчас он любим многими людьми. Он отлично утоляет жажду и насыщает организм ценными компонентами. Также квас имеет и другие свойства, о чём расскажут следующие удивительные факты.
Средство от авитаминоза
Полезное воздействие на организм имеет домашний квас, сделанный по традиционному рецепту. Только такой напиток будет полезен для здоровья, поскольку он богат множеством ценных компонентов. В нём есть микро- и макроэлементы, витамины В, С, Е, Н, РР, органические кислоты, моно- и дисахариды, крахмал.
Благодаря такому составу хлебный квас укрепляет иммунитет, избавляет от авитаминоза. Поэтому особенно полезно употреблять есть во время сезонных простуд. Напиток нужен беременным женщинам. Но из-за калорийности он может стать причиной набора лишнего веса.
Средство от стресса
Хлебный напиток не только способен утолить жажду, но и лечит хандру. С помощью кваса улучшается работа мозга, что нормализует нервную систему. Поэтому при склонности к нервозам необходимо регулярно употреблять это средство, чтобы ничто не могло вывести из себя.
Компонент для домашней косметологии
Основа для кваса используется в домашней косметологии. Из напитка создают маки для лица, ополаскиватели для локонов и пены для ванн. В народной медицине есть средство на его основе для устранения угрей, что связано с наличием антисептического воздействия.
Готовится напиток легко. Сухари из хлеба следует залить тёплой кипячёной водой. Банку закрывают марлей и ставят с темное место. Настаивание выполняется в течение 2 дней. Затем закваску процеживают. В нее нужно добавить разведенные в воде дрожжи и сахар (стакан). Квас должен бродить в течение дня. В итоге основа для косметических средств приготовлена.
Спасение от голода
Напиток, сделанный по классическому рецепту, способен утолить жажду и принести пользу. Ведь его основой является пророщенное зерно. В квасе присутствуют все витамины и ценные микроэлементы солода. Считается, что этот напиток спасал простых людей на Руси в голодные времена.
Сейчас квас считают летним напитком. Поскольку в нём много кальция, он способствует укреплению зубной эмали. При этом продукт отлично насыщает организм. Дрожжи, находящиеся в составе, лечат абсцессы кожи, угри и фурункулы, устраняют гнойный бронхит, атеросклероз и варикоз.
