Чтобы получить урожай овощей как можно раньше весной, часть из них можно высеять в осеннее время. Очень важно правильно выбрать подходящее время высева семян, при котором они не тронутся с осени в рост. Гряды для посева необходимо подготовить заблаговременно, а высевать семена после того как придут устойчивые заморозки. Количество высеиваемых семян увеличивают примерно в 1,5 раза, по сравнению с посевами в весеннее время.
Для осенних посевов выбирают обеспеченный влагой, плодородный и хорошо освещенный участок земли. Осенью под перекопку участка вносят на 1 кв. м земли – 50 г нитроаммофоски и 3-4 кг перегноя. Грядки вскапывают на глубину 20 см, хорошо ее выравнивают и делают канавки около 4 см глубиной, в которые будут посеяны семена после наступления заморозков. После посева рядки засыпаются предварительно приготовленной для использования и не замерзшей торфяной крошкой или перегноем. При использовании таких посевов получают первый урожай на две недели раньше, чем обычно.
Посев в осеннее время хорошо подходит для посадки холодостойких культур с мелкими семенами, их семена в этом случае хорошо набухают, благодаря чему ранней весной появляются быстрые и дружные всходы. Под зиму можно посеять шалфей, фенхель, тмин, щавель, шпинат, кресс-салат, обычные салат, пастернак, листовую или корневую петрушку, укроп для самой ранней зелени, лук севок на зелень, лук чернушку, свеклу и морковь. Самое важное, что нужно помнить при посеве в осеннее время — выбор подходящих сроков работ и правильная подготовка участка. Нельзя забывать, что необходимо увеличить норму посева семян примерно на 40%.
Весенние всходы
Благодаря подзимним посевам можно получить раннюю продукцию свеклы и моркови (ее нельзя закладывать на хранение). Семена этих культур высевают на грядки или гребни по обычной схеме. Для высадки свеклы принимают расстояние между рядами около 30-40 см, между растениями 5-10 см в ряду. Для моркови между
рядами 30 см, между растениями 3-8 см в ряду. Глубина посева семян для свеклы 1,5-2,5 см, а для моркови около 1,5 см. Укроп и лук-чернушку необходимо высевают на глубину примерно 1,5-2 см, используя много строчную систему посадки с расстоянием между отдельными строчками 20 см. На каждый метр квадратный высевают 4 г укропа и 5 г лука-чернушки.
Шпинат и салат — холодостойкие растения, которые могут перенести заморозки до 8 градусов мороза. Посадку салата производят на глубину до 1,5 см, с промежутком между строчками до 50 см, а между растениями до 30 см в ряду. Шпинат можно высаживать на глубину 3 см, между рядами 45 см и 7-15 см в ряду. При поздних осенних посевах семян пастернака они могут даже проклюнуться под снегом, но молодые всходы от холода не страдают.
Если поздней осенью не был произведен посев, то эту работу можно выполнить и в январе или феврале. Но для этой цели необходимо заранее подготовить участок, перед посевом убрать снег и посеять семена, поверхность грядок мульчировать перегноем или торфом, слегка уплотнить и снова засыпать снегом.
