С помощью весов вы сможете избежать массы трудностей. Во-первых, сможете готовить не на глазок, а точно, следственно, качество блюд значительно улучшится. Во-вторых, вы сможете составлять собственную диету. В- третьих, если у вас есть ребенок, особенно грудной, вы без трудна будете варить ему первые кашки и пюре, а также отсыпать нужное количество смеси.
Мерный стаканчик – вещь хорошая, но далеко не универсальная. Весы бывают плоские или с чашей. В чаше можно сразу делать тесто, наливать жидкость – удобно, конечно. Но если нужно поставить тарелку с готовым блюдом, вам это не удастся. А с плоскими весами – удастся. Да и можно просто накидать на них овощей-фруктов, если готовите салат. Так что, даже если берете с чашей, то следите, чтобы она снималась.
Конечно же, лучше купить электронные весы. У них погрешность – в один грамм. А у механических – целых 100 грамм. Они и дешевле, конечно, но не подойдут для кухни. В электронных предел взвешивания обычно 2-5 кило. Если консервируете или готовите на целую армию, нужны те, что побольше. А для обычных нужд подойдут и «2-килограммовые».
