Чем она хуже тех же, к примеру, огурцов? Или кабачков? На вид – красотка. Вкус – отличный. Мякоть – солнечно-оранжева, бархатная, сочная. Из тыквы можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. К примеру, запеченная с пряностями, она по вкусу напоминает мясо, очень вкусно. Кабаковая каша золотого цвета – одна из любимых каш детей, и не зря. Слопают без остатка, потому что это самая вкусная их сладких каш. Также из тыквы готовят множество запеканок, которые ничуть не хуже творожных и, уж конечно, макаронных.
Возделывать тыкву в своем огороде совсем не так трудно, как, быть может, кажется. Она не такая прихотливая, как бахчевые дыня и арбуз. Она во многом схожа с огурцом, но и он более требователен к условиям. Тыква – крепкая, закаленная девушка, она взойдет даже пи 10-градусной температуре (от вышеуказанных товарищей вы этого не дождетесь).
Подберем участок, на котором будет расти тыква. Должно быть просторно, ведь тыква – растение крупное, известны случаи, когда крупноплодная тыква достигала 100 килограмм веса! Да и плетям тоже нужно место, чтобы развиться. Участок должен быть солнечный.
Какие почвы предпочитают тыквы? Как и все умные растение, плодородные. Побольше гумуса, органики – самое то. Тыквы любит легкие почвы, поэтому землю нужно регулярно рыхлить. В прочем, прорастет она в почти в любом грунте. Главное – подпитать саму лунку.
Когда вы определились с местом для тыквы, можно высаживать семена. Это должен быть март, земля должна быть прогрета градусов до 10. Меньше — лучше не рисковать, ведь семена могут так и остаться в земле, там погибнув. Выройте лунки для семян, можно достаточно глубокие (вплоть до 10 см). Это справедливо для легкой почвы, если у вас потяжелее, то пусть это будет сантиметров 5. Когда сажаете культуры в такое неуверенное мартовское время, лучше перестраховаться. Для этого посадите семена на разной глубине. Вдруг грянет неожиданный мороз, когда появятся всходы? Тогда тот, то был глубже, уцелеет, просто взойдет позже.
Лунки, в которые вы положили семена, засыпьте питательной смесью. Это – компост, торф, перегной. Перегноем же сверху и присыпьте. Такое мульчирование увеличивает вероятность всходов, да и ускоряет их. К тому же, обязательно влейте не менее полутора литров подогретой воды в каждую лунку. Вообще, тыква любит теплый полив, особенно в первый раз.
Если боитесь морозов, можете натянуть над посевами пленку. Через неделю они должны взойти. Можете теперь прорезать для ростков дырочку в полиэтилене. Сразу, до окончательного потепления, эту защитную пленку снимать не рекомендуется.
Когда появится уже 4-5 листочков, нужно прореживать растениям, оставив сильные. Тыкве нужен регулярный полив, чтобы почва не засыхала. Когда будете поливать (кстати, тоже теплой водичкой), сразу же можете и подрыхлить растения, только осторожно, чтобы не задеть корневую систему.
Органика особо важна для тыквы, но вносить ее совсем несложно. Как только взойдут – первый раз (нитрофоска). Когда начнут расти плети – покормите вторично. Если стоит засушливая погода, удобрение лучше растворить. Также, тыква очень любит коровяк. Растворите навоз водой и поливайте стаканом получившегося удобрения растение. Стакана вполне достаточно.
Тыква лечит все болезни – желудок, почки, печень, кишечник, сердце, ожирение. В ней много пектиновых веществ. И это помогает избавляться от шлаков, от токсических веществ, от холестерина. Обилие железа помогает справляться с малокровием. В тыкве есть витамины группы В, Р, А, Е . Кроме всего прочего, тыквенный экстракт даже помогает бороться с экземой, лечит ожоги любой степени. Тыквы рекомендуют употреблять беременным во время сильного токсикоза. Эта народная целительница должна быть на каждой грядке, и на вашей – тоже.
