Многие считают, что самым важным для нас продуктом питания являются хлебные изделия. Это мнение можно легко опровергнуть, поскольку современные люди, а в частности, и молодежь, не едят хлеба вообще, либо совсем небольшими долями. А вот без картошки — жить не могут. Ни в одной семье не обходится без застолья с картофельными лакомствами. Кто-то предпочитает на зиму покупать картошу, а кто-то ее выращивает самостоятельно.
Подготовка картофеля к посадке
Уход за посадочной картошкой начинается задолго до её высаживания в грунт. Примерно в феврале огородники и дачники достают картофель из подвалов и погребов, где она хранилась всю зиму. Тщательно выбирают ту, на которой есть маленькие «глазки» на завязь. Если клубни картошки поврежденные, то ее отлаживают отдельно от хорошей картошки.
Существует много вариантов посадки картошки. Кто -то, в целях экономии, садит только сами «глазки» картофеля, кто-то разрезает картофель на части, на которых должны обязательно быть ростки. Но большинство людей традиционно продолжает выращивать картофель, сажая в одну лунку по два клубня. Земля предварительно подготовленная под посадку должна быть рыхлая. Об этом мы должны были позаботиться осенью. Расстояние между посадочными лунками должно примерно составлять 35 см, так, чтобы одна завязь картошки не мешала другой. Ширину грядки делаем примерно 75 см, глубину лунки – 10 см. Перед тем как положить в каждую лунку по паре среднего картофеля, нужно увлажнить землю (в том случае если у вас сухая земля). Итак, наша земля в лунках уже впитала в себя воду, которую мы в нее заливали.
Как удобрять картошку
Следующим посадочным этапом можно считать удобрение земли. На сегодняшний день существует множество различных видов удобрений. Одни из них мы можем приобрести в магазине, но некоторые, если вы не хотите травить свою картошку химикатами, можно создать и в домашних условиях. Одним из вариантов подкормки может быть такая смесь: зола, луковичная шелуха. Все же, чтобы картофельные побеги были крепче, в каждую лунку бросают еще по столовой ложке медного купороса. Теперь наш картофель можно и закапывать. Когда все лунки будут покрыты слоем земли, нужно произвести выравнивание вскапываемого участка и рыхление почвы. Когда появляются первые всходы картофеля, каждый огородник понимает, что пришло время следующего этапа подкормки картофельных плодов. Подкормить клубни можно настоем куриного помета (тут главное не переборщить), коровяком. Каждый клубень лучше накрыть сухостоем травы. Так, при очередном поливе картофеля, вы сможете избежать ненужного испарения воды в воздух. Когда картофельный стебель достигнет размера 10 см на картофельные лунки можно начинать подсыпать землю. Со стороны должно смотреться как много земляных холмиков.
Картофель – привередливый корнеплод. Его корневая система влаголюбива, любит подкормки. Зато как красиво смотрится само цветение картофеля. Одна беда: как бороться с колорадским жуком? Домашние методы сборки жука вручную к его исчезновению не приведут. С такой бедой можно сразиться только прибегая к современным научным методам и химическим препаратам. Так что дерзайте и у вас все обязательно получится.
