Это растение, семейства тыквенных, иногда называют сирийским огурцом. Ангурия сирийская — однолетняя лиановидная культура, которая может вырасти более 3 м длинной, со стеблем, покрытым короткими волосками, из которого растет множество пасынков. Листья у этой культуры сильно напоминают листья обычного арбуза. Овальные слегка удлиненные плоды, вырастают небольшими, их вес не превышает 50 гр, зеленого цвета, покрытый короткими мягкими шипами. Созревшие плоды свешиваются на длинной плодоножке, благодаря чему растение становится еще красивей.
Но кроме внешних, привлекательных качеств, плоды этого растения целебны, в них не содержится нитратов, есть моносахарид, в их составе немало витамина С, абсолютно не горчат. По вкусу еще не созревшие плоды ангурии сирийской сильно напоминают обычный огурец. Кроме того выросшие плоды можно использовать свежими, немало опытных хозяек маринуют.
Выращивание ангурии сирийской
В нашей стране ангурию сирийскую лучше всего выращивать с помощью подготовленной рассады, так можно получить богатый урожай раньше, чем обычно. Семена высевать необходимо в конце апреля в подготовленные емкости, в возрасте месяца сеянцы высаживают в теплицу или под открытое небо, возле установленной опоры. В теплице можно получить плоды намного раньше чем без использования укрытий. А при посадке возле стены дома или опоры ангурия сирийская, послужит в качестве зеленой стены или навеса. Сеянцы нужно высаживать на расстоянии примерно 0.5 м, в лунки добавляют комплексное удобрение и древесную золу. Добавленное удобрение, хорошо смешивают с грунтом в лунке, так как куст агнурии вырастает большой, необходимо высаживать в каждую лунку по одному саженце, присыпая его почвой до семядолей.
В начале июля, растение уже начинает плодоношения, которое продлится до первых морозов. Хотя это и южная культура, но она достаточно пластична к различным условиям произрастания, что дает возможность его успешно культивировать в средних широтах. Взрослое растение, может выдерживать пониженные температуры (урожай растет и спеет в начале октября), так и недостаток влаги. Выращивать необходимо агнурию сирийскую на опорах с подвязкой. С этой целью так же подойдут арки, специально изготовленная шпалера или подобные конструкции. Плети, на которых нет завязей, лучше обрезать с растения, а те на которых завязались плоды желательно прищипнуть, это увеличит урожай. Благодаря стеблю, покрытому пушком, ангурия отлично переносит засуху, пушок задерживает влагу, а листья мало ее испаряют. Но во время роста плодов желательно растение регулярно поливать – в этом случае вырастут сочные плоды. Ангурию необходимо один раз в два месяца подкормить смесью удобрений.
Особенности Ангурии
Ангруния, хорошо противостоит большинству привычных у нас болезней тыквенных, также ей практически не наносят вред распространенные вредители. Найдя немного места для ангурии сирийской на приусадебном участке, огородник не разочаруется в этом необычном растении. Для ее выращивания не нужно создавать особых условий. При правильном, хотя и необременительном уходе за растением – это необычайно благодарное растение, которое кроме богатого урожая, дополнительно украсит ваш участок. Иметь в своем саду такую лиану истинное наслаждение. Побеги сирийской ангурии с огромным количеством небольших плодов, выглядывающих из за резных листьев, украсят любой сад.
